泰莱大学国际酒店管理学士（荣誉）课程

　　泰莱大学国际酒店管理学士（荣誉）课程2020世界学科排名16位，该课程旨在为学生在酒店行业的职业生涯提供技术和管理技能。该课程侧重于酒店业务、沟通和人际关系方面的关键能力。通过这个课程，学生们将发展适用于行业的技能，并获得多面性的发展，使他们能够在世界各地不同的服务部门发光发热。

　　泰莱酒店、旅游和活动学院与法国图卢兹大学（UT2J）合作提供双学位课程。设立了一个由这两个机构的学者组成的质量审查委员会，负责课程质量保证和方案标准的适度性。学生完成泰莱的学位课程后，将获得泰莱大学和法国图卢兹大学的认证。

　　我们将继续成为行业的积极和有影响力的参与者。除了三十多年的工作经验外，我们还拥有一支行业经验丰富的教师队伍。我们的行业领袖委员会担任课程顾问，组成我们的考官小组，同时也担任我们学生的兼职讲师、研究伙伴和导师。

　　我们与我们的行业咨询小组（IAP）紧密合作，以确保所提供的课程与当前的行业趋势、实践和要求相关。

　　获得米其林星级实习生的机会

　　泰莱大学为学生提供最佳的实习和职业选择。自2011年以来，我们已将100多名学生安排到米其林星级餐厅实习。意大利摩德纳的Osteria Fransescana被评为2018年世界最佳餐厅，我们有2名学生是那里的实习生。每年，学生都会在世界各地的米其林星级餐厅体验为期3个月的实习，例如：

　　Osteria Fransescana, Modena, Italy

　　Restaurante Martin Berasategui, San Sebastian, Spain

　　COI restaurtant, California, USA Michel Bras

　　Restaurant Le Parc

　　La Bergerie

　　Le Puits du trésor

　　Restaurant Les Frêres Ibarboure

　　Restaurant L’ Auberge des Lices

　　Bistrot Blasco & Cook

　　Restaurant Briketenia

　　Grand Thalasso & Spa

　　Restaurant l’ Epicurien

　　Restaurant l’ Ambrosia

　　Maison BRAS

　　Restaurant Chez Emile

　　Le pois gourmand

　　Restaurant Py-r

　　Restaurant Le Puits Saint-Jacques L‘Espirits du Vin

　　学制：3年

　　入学时间：1月、3月、8月

　　申请条件：

　　1.高中或同等学历；

　　2.雅思5.0，无雅思亦可申请，入专业课前考获雅思5.0即可；

　　3.身体健康。

　　课程设置

　　泰莱大学国际酒店管理专业的课程结构包括：公共核心课程、学科核心课程、大学核心课程和辅修课程。

　　公共核心课程是跨学科的通用模块，提供该学科的基本知识。

　　理解企业家精神

　　法语1

　　酒店、食品和休闲管理业务

　　营销原则

　　研究方法

　　研究项目

　　实习

　　学科核心课程

　　客房部管理

　　餐厅运营简介

　　餐饮运营管理

　　住宿管理

　　饮料管理

　　食品安全与卫生

　　酒店管理与领导

　　酒店收入管理

　　酒店业务建模和模拟

　　酒店创新管理

　　酒店项目管理

　　酒店服务质量管理

　　大学核心课程的目的是培养批判性思维，培养公民责任感，以及拓宽文化知识。这些课程包括马来西亚高等教育部要求的必修和国家规定的学习模块。

　　社会创新项目

　　民族关系/马来西亚研究3

　　成功和幸福的生活技能

　　马来西亚的千禧一代：团队动态和关系管理

　　伊斯兰和亚洲文明/英语交流2

　　辅修部分为学生提供了灵活性，可以从同一学院或不同的学院学习相关或不相关领域的模块，以补充专业。

　　职业生涯

　　当学生们顺利完成泰莱大学国际酒店管理课程的学习后，他们将有广泛的就业前景，包括：

　　业务开发经理

　　会议/活动策划人

　　成本控制经理

　　客户服务经理

　　运营总监

　　展览经理

　　行政管家

　　餐饮部总监

　　市场总监

　　餐厅主管

　　销售总监

　　前厅部经理

　　酒店经理

　　人力资源经理

　　公共关系经理

　　采购经理

　　餐厅经理

　　收入经理

　　客房部经理

　　培训经理